Penerangan Produk

Buah markisa boleh dimakan terus, atau digunakan sebagai sayuran, untuk membuat minuman. Ia boleh dijadikan minuman dengan perisa markisa, dan boleh ditambah kepada minuman lain untuk meningkatkan kualitinya. Buah markisa kaya dengan kandungan nitrogen. Hasil jus juga tinggi. Ia mempunyai rasa sedikit masam. Buah markisa kaya dengan protein, karbohidrat, vitamin, serat makanan, dan mineral, yang mengandungi pelbagai nutrien. Serbuk kering pembekuan markisa-diperbuat daripada buah markisa segar semula jadi. Buah markisa segar didehidrasi untuk mengeluarkan sebahagian besar air, kemudian membekukan-dikeringkan di bawah persekitaran vakum pada suhu rendah dan ais dalam buah markisa dikeluarkan melalui pemejalwapan. Pembekuan-buah markisa kering dikisar menjadi serbuk, sekali gus menghasilkan serbuk kering pembekuan{11}}buah markisa. Ini menjadikan serbuk kering beku-buah markisa dengan sempurna mengekalkan khasiat dan aroma buah markisa segar, dan juga lebih mudah digunakan.

Spesifikasi

Nama Produk	Serbuk Buah Markisa
Bahagian Digunakan	Buah Markisa
Spesifikasi	100% serbuk tulen
Penampilan	Serbuk Kuning Muda
Bau & Rasa	Ciri-ciri
Kaedah pembubaran	Larut dalam air
Kaedah pengesanan	HPLC
Gred	Gred makanan
Jangka hayat	12 Bulan
Penyimpanan	Tempat sejuk & kering, Jangan beku. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.

COA

Nama Produk	Bekukan Serbuk Buah Markisa Kering	Bahagian Digunakan	buah-buahan
Jangka hayat	24 Bulan	Batch No

ITEM	Spesifikasi	Hasilnya
Organoleptik
Penampilan	Serbuk Halus Kuning	Akur
Bau	Ciri	Akur
rasa	Ciri	Akur
Ekstrak Pelarut	Air & Etanol
Kaedah Pengeringan	Bekukan Kering	Akur
Ciri-ciri Fizikal
Saiz Zarah	100% Melalui 80 mesh	Akur
Kerugian pada Pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 5.00%	Akur
Asid-abu tidak larut	Kurang daripada atau sama dengan 5.00%	Akur
Logam berat
Jumlah Logam Berat	Kurang daripada atau sama dengan 10.0ppm	Akur
Arsenik	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	Akur
memimpin	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	Akur
Kadmium	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	Akur
Merkuri	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	Akur
Ujian Mikrobiologi
Jumlah Kiraan Plat	Kurang daripada atau sama dengan 1000cfu/g	Akur
Jumlah Yis & Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g	Akur
E.Coli	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif
Penyimpanan: Simpan dalam keadaan tertutup-baik, tahan cahaya-dan lindungi daripada kelembapan.

Permohonan

Penggunaan serbuk markisa dalam industri makanan dan minuman adalah sangat penting. Ia boleh digunakan untuk membuat jus markisa, teh buah, soda, yogurt dan minuman lain, dan juga boleh ditambah pada kek dan biskut untuk meningkatkan rasa dan tekstur.

Serbuk markisa boleh ditambah sebagai asidulan semulajadi dan agen perasa kepada minuman pepejal seperti serbuk vitamin dan serbuk pengganti makanan. Ia juga boleh digabungkan dengan serbuk buah-buahan dan serbuk sayur-sayuran lain untuk membuat minuman buah-buahan dan sayur-sayuran komposit.

Serbuk markisa juga boleh ditambah pada topeng muka, losyen badan, dan krim tangan sebagai bahan pewangi semula jadi.

Dalam katering dan masakan rumah, serbuk markisa boleh digunakan sebagai perasa untuk sos, salad dressing, dan juga boleh digunakan untuk memerap daging untuk menghilangkan bau hanyir dan meningkatkan rasa.

Sesetengah-snek haiwan peliharaan mewah atau makanan anjing juga akan menambah serbuk markisa semulajadi untuk menambah baik rasa haiwan itu.

Fungsi

Komponen aroma buah markisa mempunyai kesan menenangkan tertentu, seperti linalool dan eucalyptol, yang boleh melegakan kebimbangan, meningkatkan tidur, dan mengawal mood.

Buah markisa mempunyai kalori yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, yang boleh meningkatkan rasa kenyang dan boleh digunakan sebagai serbuk pengganti makanan atau minuman untuk penurunan berat badan, mencapai kesan membantu dalam mengawal berat badan.

Serbuk kering-serbuk kering buah markisa boleh menggantikan perisa tiruan dan pengasid, serta boleh memberikan aroma buah segar dalam makanan dan minuman, meningkatkan rasa.