Ekstrak Momordica Grosvenori

 

Ekstrak Momordica Grosvenori adalah serbuk coklat muda yang diperoleh dari ekstrak kacang belalang. Ia mengandungi jumlah komponen tumbuhan yang tinggi dan sangat larut dalam air. Kacang belalang dihasilkan di wilayah Guangxi. Ia adalah buah yang dapat memberikan rasa manis yang sangat tinggi. Ia berbeza dengan kemanisan yang terdapat dalam buah -buahan biasa. Kacang belalang adalah sifar - kalori dan sangat diiktiraf oleh ramai orang. Kemanisannya adalah 300 kali sukrosa dan sama dengan gula stevia. Walau bagaimanapun, rasa kacang belalang lebih baik. Ini bermakna sedikit ekstrak kacang belalang dapat memberikan sejumlah besar rasa. Dalam perubatan tradisional Cina, kacang belalang adalah herba ubat dengan kesan terapeutik. Ia sering digunakan untuk merawat pelbagai penyakit sejak penemuannya. Kerana orang yang menanam kacang belalang umumnya mempunyai jangka hayat yang lebih lama, ia juga dianggap sebagai rahsia panjang umur. Tidak seperti tumbuh -tumbuhan lain, kemanisan kacang belalang berasal dari komponen antioksidan yang dipanggil "Locust Bean Glycoside". Ini adalah sebatian semulajadi yang sangat manis tetapi tidak mengandungi kalori dan tidak menjejaskan paras gula darah orang. Orang yang menghidap diabetes dan mereka yang mempunyai gula darah tinggi lebih mudah memasukkannya ke dalam diet harian mereka.

gula - minuman percuma. Ia bukan sahaja meningkatkan rasa produk tetapi juga memenuhi usaha pengguna yang sihat. Dalam minuman berfungsi, glikosida buah biarawan boleh menutupi kepahitan ion bukan organik dan kelebihan asid organik, sementara juga menghidupkan minuman dengan antioksidan, antioksidan, anti- sifat -sifat keradangan dan anti-. Selain itu, ia juga digunakan untuk membuat susu coklat skim, minuman jus buah, dan lain -lain, tanpa menjejaskan rasa manis dan rasa produk, dan mempunyai kadar pengiktirafan pengguna yang tinggi. Syarikat -syarikat minuman utama seperti PepsiCo, Coca - Cola, Starbucks, Nestlé dan Unilever telah mengeluarkan produk menggunakan glikosida buah Lmonk sebagai pemanis.

Sektor Makanan: Dalam makanan bakar, produk yang dibuat dengan glikosida buah biarawan, seperti roti dan kek, dapat mengurangkan jumlah sukrosa sambil mengekalkan rasa dan tekstur yang baik. Sebagai contoh, roti Luo Han Guo yang dibuat dengan menambahkan glikosida buah biarawan melalui kaedah penapaian -, mempunyai pengurangan 80% dalam kandungan sukrosa, struktur dalaman yang longgar, lapisan kuat, dan rasa Luo Han Guo yang kuat. Di samping itu, glikosida buah biarawan juga digunakan untuk membuat kuki gula rendah -, yogurt, dan lain -lain, menyediakan pilihan yang lebih lazat untuk pesakit kencing manis dan mereka yang mengalami diet penurunan berat badan.

Sektor Farmaseutikal: Glikosida Buah Monk mempunyai antioksidan dan anti - aktiviti biologi radang, menyediakan kemungkinan untuk pembangunan ubat -ubatan baru. Ia mempunyai kesan antagonistik pada sel -sel kerosakan hati etanol -, mengekalkan integriti membran sel, meningkatkan aktiviti antioksidan sel, menghalang tindak balas peroksidasi lipid, dan mengurangkan tekanan oksidatif, dengan itu menghalang penuaan sel. Di samping itu, glikosida buah biarawan juga mempunyai kesan peningkatan tertentu terhadap keradangan paru -paru, flora usus, obesiti, dan lain -lain, dan dijangka memainkan peranan penting dalam mencegah dan merawat penyakit kronik tertentu pada masa akan datang.

Bidang lain yang muncul: Antioksidan dan anti - sifat penuaan glikosida buah biarawan menjadikannya menunjukkan aplikasi yang berpotensi dalam bidang kosmetik. Cecair oral yang diperbuat daripada aglycone glikosida buah biarawan mempunyai rasa yang menyenangkan dan secara berkesan dapat mencegah kerosakan oksidatif terhadap sel -sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Di samping itu, glikosida buah biarawan juga boleh digunakan untuk membuat kosmetik anti -, membantu mengurangkan kerosakan oksidatif dan menangguhkan penuaan kulit.

1.Momordica Grosvenori Ekstrak digunakan dalam perubatan tradisional Cina untuk merawat selesema, batuk, sakit tekak, ketidakselesaan gastrousus, dan juga boleh digunakan untuk membersihkan darah.

2. Ekstrak Luo Han Guo (Luo Han Guo Sweetener) sangat larut dalam air dan tidak membentuk sebarang endapan.

3. Luo Han Guo pemanis mengandungi sejumlah besar asid amino, fruktosa, vitamin dan mineral. Mereka juga digunakan dalam memasak Cina tradisional sebagai rempah -rempah dan bahan tambahan pemakanan. Sebagai pemanis semulajadi sejagat, ia adalah pengganti ideal untuk pemanis buatan seperti aspartam. Ia boleh memainkan peranan penting dalam minuman, makanan yang dibakar, makanan pemakanan, makanan karbohidrat rendah - atau produk makanan lain yang memerlukan pemanis rendah atau tidak karbohidrat atau rendah atau tidak- bahan makanan kalori. Memasak atau baking tidak akan menjejaskan rasa atau kemanisannya.